Politechnika Krakowska, Wydział Inżynierii Środowiska

KARTA MODUŁU

Biochemia środowiska

Rok IV semestr 8

Kod modułu: IS.0816.OB/ZW Liczba punktów: 4

Rodzaj modułu: obligatoryjny na specjalności ZW Liczba punktów ECTS: 4

Jednostka realizująca moduł: Instytut Zaopatrzenia w Wodę i Ochrony Środowiska

Kierownik modułu: Dr hab. R. Kocwa-Haluch, prof. PK

Prowadzący zajęcia:

Dr hab. R. Kocwa-Haluch, prof. PK (wykłady)

Dr T. Woźniakiewicz (wykłady, laboratorium)

Cele i spodziewane efekty kształcenia:

Celem modułu jest przekazanie wiadomości o mechanizmach podstawowych procesów biochemicznych przebiegających w żywych komórkach, w środowisku naturalnym oraz w urządzeniach technologicznych do oczyszczania ścieków i unieszkodliwiania odpadów. Efekty kształcenia:

a) poznanie budowy, klasyfikacji, mechanizmu działania i kinetyki enzymów, a także czynników wpływających na szybkość procesów enzymatycznych,

b) znajomość biochemicznych podstaw biotransformacji substancji zanieczyszczających środowisko naturalne,

c) znajomość biochemicznych podstaw metanogenezy, nitryfikacji i denitryfikacji, jako wiadomości niezbędnych do właściwego doboru parametrów technologicznych najbardziej korzystnych dla efektywnego przebiegu procesów technologicznych oczyszczania ścieków i unieszkodliwiania odpadów.

Program merytoryczny modułu:

· Biochemia a życie.

· Biochemia struktur komórkowych.

· Budowa chemiczna i właściwości białek, cukrowców, lipidów, kwasów nukleinowych.

· Funkcje kwasów nukleinowych RNA i DNA.

· Podstawy inżynierii genetycznej.

· Enzymy; ich budowa, właściwości, mechanizm i warunki działania.

· Klasyfikacja enzymów i stosowana nomenklatura.

· Koenzymy; klasyfikacja i mechanizm działania.

· Stechiometria, energetyka i kinetyka reakcji biochemicznych.

· Związki makroergiczne.

· Adaptacja enzymatyczna drobnoustrojów do rozkładu substancji toksycznych w wodach, ściekach i innych środowiskach.

· Utlenianie biologiczne.

· Biochemiczny rozkład cukrowców, białek i lipidów.

· Powiązanie podstawowych reakcji przemian metabolicznych w/w substancji.

· Biochemiczne podstawy fermentacji metanowej, nitryfikacji i denitryfikacji.

· Metabolizm ksenobiotyków.

· Korozja mikrobiologiczna (biochemiczna).

Słowa kluczowe :

Biochemia, biotransformacja, biochemiczne podstawy procesów

Lista wymaganych wcześniejszych modułów:

Biologia i ochrona środowiska, Chemia sanitarna

Struktura modułu

wykłady: 25 godz./sem. praca własna studenta: 60 godz./sem.

laboratorium: 20 godz./sem. Łączna liczba

godzin : 105 godz./sem.

Ogółem godziny

rozliczeniowe : 45 godz./sem. konsultacje: 10 godz./sem

Forma zaliczenia modułu:

Egzamin pisemny

Warunki dopuszczenia do egzaminu: pozytywna ocena z ćwiczeń laboratoryjnych.

Podstawowe pomoce dydaktyczne:

J. Kączkowski, Podstawy biochemii, WNT, Warszawa, 1993

R. Kocwa-Haluch, T. Woźniakiewicz, Biochemia środowiska, skrypt, wyd. Politechnika Krakowska

S. A. Ostroumow, Wprowadzenie do ekologii biochemicznej, PWN, Warszawa, 1992

K. W. Szewczyk, Technologia biochemiczna, wyd. Politechnika Warszawska, 1995

Administracyjne ograniczenia modułu

minimalna liczba studentów:

maksymalna liczba studentów: